Type: WHITE DRY VINTAGE

Grape Varietal: Sauvignon Blanc 100%

Production area: South East Spain

% by Vol.: 12

Size: 750 ml.

Tasting note: Pale straw color with green hues. Elegant and succulent aromas. Citrus and peaches notes with an attractive minerality. Elegant and fresh On the palate it very fresh and full-bodied with a long clean and crisp finish.

Winemaking: The vineyards are at 800 meters above sea level, with a very cold winter and dry summer, warm by day and fresh at night, therefore the grapes mature very slowly. The fermentation room has stainless steel deposits with automated cold-heat shirts. The grapes are whole bunched pressed.

Serving suggestions: Perfect to drink with tapas, salads and fishes

Serving temperature: Between 8 and 10ºC (46º and 50ºF)

Tipo: Blanco seco joven

Variedad de uva: Sauvignon Blanc 100%

Área de producción: Sudeste de España

% Vol.: 12

Contenido: 750 ml.

Nota de cata: Color amarillo verde brillante. Concentración de notas de fruta blanca (pera y melocotón). El paladar es equilibrado y sabroso, mostrando expresiones cítricas características de la variedad.

Elaboración: Los viñedos está situados a 800 metros sobre el nivel del mar, con inviernos fríos y veranos secos. Las temperaturas son templad s durante el día y frescas durante la noche, por lo que las uvas maduran muy despacio. La sala de fermentación dispone de depósitos de acero inoxidable con camisas de frio para su correcta fermentación.

Maridaje: Ideal para disfrutar con ensaladas, arroces, pasta, marisco, quesos suaves, embutidos ligeros y pescados.

Temperatura de servicio: Entre 6 y 8ºC (43º y 46ºF)